Été 2022 : sorties et culture en Loir-et-Cher

Le Loir-et-Cher est plutôt connu pour ses châteaux, sa nature… mais sa programmation culturelle mérite à elle seule un détour ! De très beaux évènements ont lieu cet été dans notre département du Loir-et-Cher. Au programme : feu d’artifice, spectacles, châteaux, festivals… Il y en a pour tous les goûts 🎉🎭🎈

Laissez-vous tenter par notre sélection d’idées de sorties pour le mois de juillet et août 2022 ! Vous pourrez bien être agréablement surpris 👀

Où voir le feu d’artifice du 14 juillet en 2022 ?

Le Loir-et-Cher offre de superbes points de vue pour admirer ces jolies lumières dans le ciel ✨

Les plus beaux feux d’artifice du Loir-et-Cher sont tirés :

Le 13 juillet à Blois, à 23h sur le célèbre Pont Jacques Gabriel. Bonus : à 22h, la prise d’armes suivie d’un défilé de troupes et de véhicules à partir de 22h30 🎖 Après le feu, aura lieu un concert de la fabuleuse Suzanne, jeune chanteuse de la scène française ! 🎤

Le 14 juillet à Neung-sur-Beuvron, retrouvez la traditionnelle retraite aux lampions (défilé nocturne au cours duquel les participants tiennent à la main des lanternes) à 22h30, avant le feu d’artifice tiré à 23h 🎆 Pour clôturer la soirée, un bal aura lieu au centre du village ! 💃

Le 15 juillet à Veuzain-sur-Loire, à 23h au Parc des Loisirs d’Onzain. Juste avant, à 22h30, aura lieu un défilé et une retraite aux flambeaux. Le spectacle, comme chaque année, sera exceptionnel ! Emotions et émerveillements garantis 🥰

Pour les fans de spectacles pyrotechniques, on vous conseille aussi NUITS DE SOLOGNE – Spectacles pyrotechniques qui aura lieu le 3 septembre 2022 au Parc Équestre Fédéral de la Fédération Française d’Équitation situé à Lamotte-Beuvron !

Les spectacles du château de Chambord et de Blois

Au sein des frontières de notre beau département, trois spectacles à vivre absolument :

Comment parler du Loir-et-Cher sans parler de Chambord ? Le Spectacle chevaux et rapaces au château de Chambord vous en mettra plein la vue ! Il a lieu tous les jours du 05 juillet au 21 août, à 11h45 et / ou à 16h00 🦅

Au château royal de Blois, on retrouve « Ainsi Blois vous est conté ». Illuminations nocturnes qui nous font replonger dans la vie de Catherine de Médicis et la cour des rois de France 🤴

En images :

« Nocturnes au jardin » : durant tout l’été, le Domaine de Chaumont-sur-Loire organise des promenades nocturnes de 22h à minuit. Cette animation a lieu dans le cadre du Festival International des Jardins. Musique, poésie, douceur des soirées estivales… 🎶

PS : si vous préférez être loin de la foule touristique, les petits châteaux du Loir-et-Cher ont tout pour vous plaire ! Instant poésie à la Maison natale de Ronsard à Couture-sur-Loir, ou immersion historique à l’occasion d’une Visite guidée de la Commanderie Templière d’Arville, à vous de choisir ! 🤷‍♀️

Les autres évènements immanquables en Loir-et-Cher

Poésie sur l’eau avec l’Association Millière Raboton

Connaissez-vous le spectacle « Contrecourant » avec l’Association Millière Raboton à Chaumont-sur-Loire ?

Hommage à la nature, danse poétique… Difficile de trouver les mots pour décrire ce spectacle déambulatoire, alors voici quelques illustrations qui parlent d’elles mêmes :

Rendez-vous le 16 juillet pour une balade en bateau aller-retour et une heure de représentation. Pour en savoir plus, vous pouvez directement contacter l’association par mail 👀

Promenades Photographiques

Pour les amateurs de photographie, le Festival Promenades Photographiques 2022 se déroule du 02 juillet au 27 août 2022, à Vendôme, Blois et Sargé-sur-Braye 📷

Découvrez la programmation par ici !

Méli-mélo culturel avec le Festival des Lyres

Cette année, c’est la 16^e édition de « Des Lyres d’été » ! À travers toute la ville de Blois durant les mois de juillet et août, ont lieu quelques haltes festives et culturelles… Et bonne nouvelle pour votre porte-monnaie, la plupart des rendez-vous sont gratuits 😉

Voilà la fin de notre sélection de sorties estivales en Loir-et-Cher 🎉 Vous trouverez forcément votre bonheur !

Les spécialités de la Touraine et de la Sologne

Chaumont sur Loire, entre Touraine et Sologne, profite de l’aura gastronomique de ces deux régions. En France, la gastronomie, l’amour du bien manger se retrouve partout, et la tradition culinaire existe aussi dans notre terroir. Que ce soit sucré ou salé, des spécialités de viandes, de légumes ou de poissons, notre région a tout ce qu’il faut pour vous régaler !

Des spécialités connues et reconnues

L’une des spécialités les plus incontournables de la région, une recette à base de maigre et de gras de porc, délicieux sur des toasts à l’apéritif, en sandwich lors d’un pique-nique en bord de Loire ou avec une bonne salade verte, ce sont les rillettes de Tours ! Moins connus mais pourtant tout aussi délicieux, les rillons : ce sont des morceaux de poitrine de porc assaisonnés cuits dans la graisse de porc… A savourer tièdes dans une bonne salade tourangelle accompagné d’un verre de vin de Loire. Vous en trouvez facilement dans les charcuteries de la région et sur les marchés de produits locaux. Si vous vous laissez séduire attention : ces spécialités craignent la chaleur, dégustez-les vite ou gardez les au frais dans une glacière pour votre pique-nique.

Un autre incontournable de la région, un produit typique de la Sologne et connu dans le monde entier : la tarte tatin ! Et oui, les sœurs Tatin vivaient à Lamotte-Beuvron, village solognot du Loir et Cher. Vous connaissez leur légende ? L’une d’entre elles aurait oublié de mettre la pâte dans le moule à tarte avant de mettre les pommes et aurait décidé de la mettre par-dessus les pommes en cours de cuisson après avoir compris son erreur. Légende ou réalité, ce qui nous importe aujourd’hui, c’est plutôt son goût ! Une recette avec très peu d’ingrédients qui fait toujours des merveilles. Des pommes, du beurre, du sucre, une pâte brisée (maison bien sûr, c’est meilleur) et le tour est joué ! Délicieuse telle quelle, tiède, vous pouvez aussi ajouter une boule de glace vanille ou une cuillère de crème fouettée.

Des fruits et légumes de qualité

La Sologne et la Touraine sont des terres agricoles de qualité, qui permettent de faire pousser des fruits et des légumes d’une saveur qui donne des envies de créations aux chefs cuisiniers. Ce sont aussi des produits simples qui peuvent être servis nature ou presque.

Un de mes péchés mignons, un fruit rouge charnu, sucré et parfumé, que l’on peut déguster dès la fin du printemps et tout au long de l’été selon les variétés, c’est la fraise bien sûr ! Des petits producteurs disséminés dans toute la région vous proposent des barquettes de fraises sur les marchés ou en direct sur leur lieu de cueillette, vous pouvez aussi les cueillir vous-même ! Une expérience à faire avec les enfants pour leur apprendre d’où vient les produits qu’ils trouvent dans leur assiette. Elles sont délicieuses crues, avec un peu de sucre et de la menthe ciselée, mais vous pouvez en faire des tartes, des confitures, des coulis, vous pouvez les marier avec de la rubarbe, d’autres fruits rouges, du chocolat et bien d’autres choses encore. Les possibilités sont infinies.

Un bol de fraises cultivées en Val de Loire

Un légume qui pointe le bout de son nez au printemps, qui peut être blanc ou vert selon son exposition au soleil, et qui pousse très bien dans les terres sableuses du val de Loire et de la Sologne, c’est l’asperge. Un produit du terroir à la fois traditionnel et raffiné. Tout comme la fraise, l’asperge peut être dégustée simplement, à la vinaigrette ou trempée dans une sauce à base de crème fraiche. Elle peut aussi se faire plus raffinée, en risotto par exemple ou en accompagnement d’une viande en sauce.

Autre produit de la région, que l’on trouve à l’état sauvage dans la forêt de Sologne, mais qui pousse aussi dans la caves troglodytes, le champignon. Il existe de nombreuses variétés de champignons, dont certaines sont cultivées dans des caves souterraines, dans un environnement propice à la pousse. Ces caves sont des anciennes carrières de tuffeau, la pierre utilisée pour construire les grands châteaux de la Loire. Vous pouvez découvrir les secrets de culture des champignons lors d’une visite guidée, et prendre des notes pour vos futures recettes à base de champignons.

La France, terre de fromages

Et oui alors, et les fromages ? La région n’échappe pas à cette particularité française, bien sûr que nous avons des fromages régionaux ! Et vous les connaissez sûrement déjà de nom. La star de la Touraine, ce fromage de chèvre en forme de tube avec sa croûte cendrée, c’est l’AOP Sainte Maure de Touraine. Au cœur du fromage vous trouvez une paille avec une inscription : c’est la garantie que vous avez un vrai AOP entre les mains. Quant au fromage star du Loir et Cher, c’est l’AOP Selles sur cher, un fromage de chèvre également, mais rond cette fois et cendré également.

Vous pouvez visiter des fermes pour en apprendre plus sur la fabrication des fromages, depuis le lait des chèvres jusqu’à votre assiette. C’est une visite qui peut être faite avec les enfants, tout comme pour la cueillette des fraises.

Un Sainte Maure de Touraine AOP avec sa paille caractéristique

A l’Hostellerie nous aimons notre terroir, la qualité des produits et nous aimons mettre en avant les productions locales dans les plats que nous vous proposons au restaurant. C’est pourquoi vous pouvez trouver des produits cultivés dans la région à la carte selon la saison. Par exemple les produits du canard viennent de la ferme de la Faubonnière à Chémery (41), les noix et la farine de la ferme du Chat Blanc à Maves (41) et les fromages de chèvre nous viennent de la ferme de la Cabinette à Onzain (41). Vous pouvez les retrouver directement sur leur lieu de production, mais aussi dans des marchés locaux, et bien sur dans votre assiette quand vous mangez à l’Hostellerie du Château.

Par Marie BOURREAU