Hostellerie du Château

Tél : (33)2 54 20 98 04

2 rue du Maréchal de Lattre de Tassigny
41150 Chaumont-sur-Loire
hostellerie-chateau-chaumont@wanadoo.fr

Tendez l’oreille, ouvrez l’œil, et profitez !

Si vous longez la Loire, surtout durant la période estivale, vous croiserez sans doute des pêcheurs. Ils sont là pour pêcher bien sûr, mais ils profitent aussi des merveilles que nous offrent la nature en bord de Loire : petits oiseaux migrateurs, grands échassiers, amphibiens de toutes sortes, poissons et crustacés. Faites comme eux : une paire de jumelles et un peu de patience vous permettent d’approcher la vie ligérienne d’un peu plus près ! La biodiversité dans la Loire et sur ses rives est exceptionnelle.

Le castor

Rongeur nageur, animal incontournable des bords de Loire, le castor se cache bien parmi les broussailles des berges du fleuve. C’est là qu’il construit sa hutte, avec une entrée sous-marine pour éviter un nez à nez avec un prédateur ! Animal farouche, il est difficile à observer en journée. Il sort principalement le soir et la nuit. Mais il est plus simple de marcher dans ses traces : nombreux sont les indices qu’il laisse sur son passage. Les traces de dents qu’il laisse sur les branches sont très caractéristiques, il en utilise pour construire sa hutte, et mange beaucoup d’écorces et de jeunes pousses. On peut aussi remarquer de la terre tassée par leur queue. Ses capacités exceptionnelles lui ont valu un surnom, le bûcheron, car il aménage lui-même son espace comme il lui convient. Il peut aussi construire des barrages pour s’assurer un niveau d’eau minimum, mais en Loire il n’en a pas besoin.

Autrefois chassés pour leur fourrure résistante à l’eau, leur viande et leurs glandes odorantes utilisées en parfumerie les castors avaient disparu des rivages de la Loire, mais ils y ont été réintroduits durant les années 1970. Ils sont aujourd’hui protégés, et sont les plus gros rongeurs européens. A Chaumont sur Loire, à l’île de la Folie, vous pouvez partir sur leurs traces, tout en profitant d’une bonne balade entre bois et fleuve.

Les oiseaux

La Loire change de visage au fil des saisons, au rythme des montées et baisses de ses eaux. Les bancs de sable, halte parfaites pour les nombreux oiseaux migrateurs, vous permettent de distinguer les différentes espèces qui s’y posent. Avec de bonnes jumelles, vous pouvez reconnaître des hérons, des aigrettes, ou encore des sternes. Ces derniers sont des oiseaux qui s’installent au printemps et en été sur les berges sableuses de la Loire pour faire leur nid. Elles sont reconnaissables avec leur plumage gris blanc, leur tête noire et leur bec orange ou rouge selon les espèces. Elles pêchent de petits poissons et crustacés en plongeant directement le bec dans l’eau.

Les hérons cendrés quant à eux, avec leurs longues pattes d’échassier et un long bec très utile pour la pêche sont parmi les grands oiseaux de Loire. Ils sont souvent aux abords du fleuve pour se nourrir, mais on peut aussi les croiser dans les champs environnants car ils mangent aussi des petits animaux comme les mulots.

La vie marine

Silures, brochets, mulets, carpes, sandres ,chevesnes, gardons et autres poissons peuplent la Loire. La vie est foisonnante dans les eaux du fleuve mais il est difficile de la voir directement à l’état sauvage. Le sandre par exemple, un poisson carnassier qui peut mesurer jusqu’à un mètre de long, possède des yeux qui lui permettent de chasser efficacement dans les eaux troubles et profondes. Il recherche des petits poissons comme les ablettes ou les goujons qui aiment les fonds sableux de la Loire. La pêche en Loire est très règlementée pour permettre la reproduction des espèces et protéger les plus menacées. Le Grand Aquarium de Touraine vous permet d’observer les espèces communes tout comme les espèces plus rares qui vivent dans les eaux de la Loire. Des plus petits poissons et crustacés, nourriture de nombreux oiseaux, aux gros carnassiers tels que le brochet et ses innombrables dents, vous pourrez en apprendre plus sur leur mode de vie à l’aquarium.

La forêt

Un cerf et ses biches en pleine période du brame

Si l’on s’éloigne un peu des rives de la Loire pour entrer dans les bois environnants et les forêts de Sologne, vous pouvez observer d’autres animaux. De nombreux cervidés et des sangliers ont élu domicile dans ces forêts, lieux de chasse privilégiés des rois et nobles de la Renaissance. Chambord par exemple était un pavillon de chasse, et Cheverny un terrain de jeu historique pour les adeptes de la chasse à courre. Tout comme la pêche, elle est aujourd’hui réglementée, et il est possible d’observer les animaux dans les forêts domaniales de la région. La saison du brame, la période de rut des cerfs, se déroule entre mi-septembre et mi-octobre. Les mâles brament, c’est-à-dire qu’ils poussent un cri rauque et impressionnant pour faire peur aux autre mâles et séduire les femelles. C’est aussi l’époque où les mâles se battent à coup de bois. Le bruit des bois qui s’entrechoquent est très caractéristique. En hiver, les mâles perdent leurs bois qui repoussent à la fin de l’été. Les biches donnent naissance aux faons entre mai et juin. Ils sont difficile à approcher mais l’époque du brame les rend plus facile à trouver. Mais attention, ils sont dangereux ! Si vous voulez les observer en toute sécurité vous pouvez utiliser les observatoires et les miradors du domaine de Chambord. Si vous traversez des forêts ou des bois en voiture en fin de journée, attention aussi : les faons et leur mère peuvent être apeurés par vos phares et rester au milieu de la route. Ouvrez l’œil !

Le val de Loire est une région riche en biodiversité et vous pouvez avoir la chance de rencontrer un de ses habitants à l’état sauvage, mais rappelez-vous, les animaux vivent paisiblement, ils ne doivent pas être dérangés. Observez, écoutez, profitez, mais ne les approchez pas. De plus, certains peuvent être dangereux, leur comportement peut être imprévisible.

Par Marie BOURREAU

Prendre son temps à Chaumont sur Loire : Slow tourisme

Vous passez toute l’année en voiture, dans les embouteillages pour aller travailler, faire les courses, rentrer chez vous, et vous n’avez aucune envie de passer vos vacances en voiture ? A Chaumont sur Loire, plein d’activités vous attendent pour oublier votre véhicule quelques jours et profiter du calme de la nature. Vous pouvez vous déplacer à votre rythme, découvrir les paysages, la faune et la flore. Laisser votre voiture de côté vous permet profiter au maximum de vos vacances, casser le rythme effréné de votre quotidien. Ici à Chaumont sur Loire les parkings sont gratuits, et à l’Hostellerie du Château les clients de l’hôtel ont un parking fermé à leur disposition.

Prendre son temps en vacances, profiter des plaisirs de la nature, et bien manger : tels sont les principes du slow tourisme ou le tourisme lent, où l’on a le temps de profiter. Je vous propose quelques moyens de profiter de la nature et du cadre de Chaumont sur Loire sans vous presser.

A PIEDS : vous avez juste besoin de bonnes chaussures

L’activité incontournable de Chaumont sur Loire c’est bien sûr la visite du Domaine ! Et il y en a pour tous les goûts : d’abord le côté historique et patrimonial, vous pouvez tout apprendre sur les grands noms qui ont vécu au château, le quotidien des aristocrates du XIXème siècle, les anecdotes historiques. De nombreuses œuvres d’art contemporain de toutes sortes sont également exposées dans le château, dans le parc et dans les écuries, faites par des artistes du monde entier. Et vous pouvez aussi apprécier les plantes, fleurs, arbustes et autres végétaux qui composent les tableaux des jardins du festival. Vous pouvez facilement passer du château aux jardins et aux différents parcs et profiter des nombreuses ambiances créées par les concepteurs des jardins. Le Domaine a mille choses à vous dévoiler et si vous souhaitez en découvrir tous ses secrets vous passerez une journée bien remplie !

Pour une promenade plus courte et plus tournée sur l’histoire de notre village, vous pouvez vous balader dans ses rues : de nombreuses plaques vous racontent le village aux XIXème et XXème siècles, avec des photos d’époque que vous pouvez comparer directement à la vue actuelle. Cela vous permet aussi de voir le château sous de nouveaux angles, en contrebas, de passer par des chemins qui nous emmènent directement contre ses murs.

A VÉLO : parfait pour vous déplacer, et pour vous balader

Chaumont sur Loire se trouve sur l’itinéraire de la Loire à Vélo, que vous soyez cycliste hors pair ou peu sportif, vous pouvez suivre la Loire sur 5, 10, 25 ou même 100 kilomètres si vous le souhaitez. Des panneaux de signalisation spécifiques vous guident tout au long de votre promenade. Vous y longez la Loire, passez par des pistes forestières et traversez des vignobles pour atteindre de nouvelles découvertes, les châteaux d’Amboise ou de Blois par exemple. A vélo au départ de Chaumont sur Loire, comptez 1h15 à 1h30 pour rejoindre Amboise vers l’ouest ou Blois vers l’est. Si vous le souhaitez, vous pouvez continuer plus loin pour rejoindre Tours par exemple, puis les autres châteaux plus à l’ouest, et faire de Chaumont sur Loire une des étapes de votre parcours à vélo. Vous avez la possibilité de louer des vélos électriques à Chaumont sur Loire, renseignez vous auprès de Station Bee’s Chaumont sur Loire.

Des vélos qui attendent leurs propriétaires au pied du Domaine

EN MONTGOLFIÈRE : une balade insolite et merveilleuse

Depuis les berges de la Loire, tout au long de l’été, les montgolfières s’élèvent dans le ciel pour faire découvrir à leurs passagers les paysages qui font la particularité de notre région. Profitez des châteaux de la Loire comme vous ne les avez jamais vus auparavant, entourés de leurs villages, leurs terres cultivées et leurs vignes. L’itinéraire n’est jamais le même, c’est le vent qui décide quelles beautés il souhaite vous dévoiler. Survolerez-vous le Loire pour découvrir les différents villages et le château d’Amboise, ou le vent vous emportera plutôt vers le Cher et son château de Chenonceau ? Le must ? Les vols en soirée, où vous pouvez apprécier les lumières du soleil couchant sur les paysages. Un moment inoubliable à coup sûr ! Pour tout savoir sur les vols en montgolfière, contactez Aérocom.

EN BATEAU : la Loire vous dévoilera tous ses secrets

Un des bateaux de la flotte de Chaumont face au château

Si vous n’êtes pas à l’aise avec les hauteurs, pourquoi ne pas essayer de vous laisser porter par le courant de la Loire ? Depuis le port de Chaumont sur Loire (situé en face de la mairie) embarquez à bord des bateaux traditionnels qui transportaient les matières premières nécessaires à la construction des châteaux. Vous serez aux premières loges pour découvrir la faune et la flore du fleuve. Quels poissons peuplent la Loire ? Quels oiseaux viennent s’y nourrir ? Quels animaux se cachent dans les îles de la Loire ? Comment les arbres résistent-ils aux montées des eaux ? Les guides qui vous accompagnent dans cette balade pourront tout vous dire sur ce fleuve qu’ils aiment et qu’ils participent à préserver. Et bien sûr, la Loire vous donne un nouveau point de vue sur les villages. Vous pouvez vous renseigner auprès des guides de Millière Raboton ou de Moments de Loire.

MAIS AUSSI : d’autres manières de profiter des lieux

Connaissez-vous la rosalie ? C’est un véhicule à 4 roues qui fonctionne comme un vélo, avec plusieurs places ! C’est idéal pour se promener en famille ou entre amis, plus convivial que chacun sur son vélo ! C’est une expérience étonnante qui vous permet de profiter d’une balade à votre rythme. Vous pouvez en louer auprès de Station Bee’s Chaumont sur Loire.

Vous aimez la compagnie des animaux ? Vous pouvez aussi décider de vous promener en bord de Loire à cheval, pour profiter de la nature différemment et partager un moment magique avec les chevaux. Contactez les ateliers équestres pour plus d’informations.

Vous aimez les sports d’eau ? Le canoë-kayak sur la Loire est une activité parfaite en été : sportive, amusante, rafraichissante et conviviale ! Vous pouvez choisir de faire seulement une courte distance ou passer plusieurs jours sur l’eau en fonction de vos envies et de vos capacités. Pour une arrivée à Chaumont sur Loire vous pouvez contacter Loire Kayak.

Et voilà ! Avec toutes ces activités vous profitez à fond des charmes de notre région à votre rythme. Pas besoin de tourner des heures pour garer votre voiture à chaque activité, pas besoin de chercher une station essence, pas de parking à payer : vous pouvez vous focaliser sur l’essentiel ! Pour ceux qui le souhaitent, vous pouvez venir en train avec vos vélos ! De nombreux trains offrent la possibilité d’embarquer avec votre vélo, renseignez-vous sur le site de la SNCF quand vous réservez vos billets. La gare d’Onzain-Chaumont sur Loire est à moins de 2 kilomètres du centre du village, il vous suffit de traverser le pont.

Par Marie BOURREAU

Chaumont sur Loire – le village

Le village de Chaumont sur Loire


Connaissez-vous le charmant village de Chaumont sur Loire, commune du Loir-et-Cher, en plein cœur de la vallée de la Loire ? Plantons le décor : nous sommes en région Centre Val de Loire, à 200 km de Paris, le long de la Loire entre Orléans et Tours. Venez, je vous emmène à la découverte de ce village qui prouve que la France est pleine de surprises.


Le Château, un morceau d’histoire de France au cœur de notre village

Commençons par ce qui fait le succès de notre cher village : le superbe Château de Chaumont sur Loire, monument hautement historique qui a connu Catherine de Médicis ou encore Diane de Poitiers, pour ne citer qu’elles. D’abord forteresse du Moyen-Âge, puis château d’agrément style Renaissance, modifié et embelli par ses propriétaires aux XVIII et XIXe siècles, le Château a traversé les époques et fait fièrement partie de l’histoire de France. Il est aujourd’hui à la fois un lieu historique, culturel et artistique. Il fait partie de la vie quotidienne des habitants de Chaumont sur Loire, nous avons tous une anecdote, un souvenir, une histoire à raconter à son sujet.

Le château de Chaumont sur Loire

Son parc historique recèle de nombreux secrets, on y trouve des aménagements qui nous racontent l’histoire de certains de ses anciens propriétaires, mais aussi des installations artistiques contemporaines qui donnent une dimension nouvelle à l’histoire et au patrimoine. Les écuries en sont un parfait exemple : l’architecture et les expositions des objets d’époque nous plongent directement dans l’aristocratie du XIXe siècle, et les expositions artistiques nous donnent à regarder l’ensemble sous un autre point de vue et nous rattachent au présent.

Le château surplombe notre village, et depuis ses fenêtres et sa cour, vous aurez une vue imprenable sur une pure création de Dame Nature : la Loire. Un fleuve majestueux, sauvage, et indomptable.

La Loire : dernier fleuve sauvage

L’histoire de notre village est inévitablement lié à la Loire, car il a été façonné par ce fleuve. D’abord, l’emplacement du château a été choisi pour qu’il puisse en avoir une vue plongeante, car la Loire était à cette époque une voie de transport maritime importante qui marquait une frontière. La nature, qui est parfois redoutable, a fait son œuvre bien des fois, et Chaumont s’est retrouvé les pieds dans l’eau lors de nombreuses crues de la Loire. On peut en voir les traces dans le village, avec des repères de crues datés qui nous remettent à notre place face à la nature.

C’est un fleuve puissant, dangereux parfois, mais il est surtout plein de mystères que vous pouvez découvrir en vous promenant sur ses rives. Vous pouvez observer de nombreux animaux : beaucoup d’oiseaux qui se posent sur la Loire par exemple, à la recherche de leur repas, mais aussi des castors, ces animaux constructeurs qui vivent sur les rives et dans les nombreuses îles de la Loire. En balade sur l’île de la Folie, ouvrez l’œil, vous pourrez apercevoir leur œuvre : des arbres découpés en forme de sablier.

Un lieu idéal pour aller à la rencontre de la nature

Il y a mille façons de découvrir la Loire : la longer à pieds, à vélo, en rosalie même, ou bien l’approcher de plus près, en toue, ce bateau traditionnel à fond plat, en kayak, ou même, prendre de la hauteur pour l’observer dans toute sa majesté à bord d’une montgolfière. Profitez-en aussi lors d’un pique-nique face au château, entamez une compétition de ricochets, ou les jours où le vent est favorable, sortez votre cerf-volant préféré : vous aurez toute la place qu’il vous faut.

A Chaumont sur Loire, la nature qu’elle soit sauvage ou domptée par les mains de l’homme, est partout. Le festival des jardins, situé dans le Domaine du château, est un bijou de créativité qui se réinvente chaque année. Le thème de 2021 est le biomimétisme au jardin. Vous y découvrez des jardins, conçus comme des tableaux vivants qui reflètent la pensée des artistes sur le biomimétisme. Ce lieu est magique puisqu’il est en mouvement : les plantes grandissent, les fleurs éclosent, les fruits se colorent. La nature, même si elle est domptée par les artistes créateurs, n’en reste pas moins sauvage et a beaucoup de choses à nous apprendre.

Le port de Chaumont sur Loire et ses toues, bateaux à fond plat traditionnels

Chaumont sur Loire, au cœur d’une région remplie de richesses

Notre village est idéalement situé, au cœur d’un patrimoine historique et gastronomique français incontournable, car vous êtes à la croisée des chemins. Les grands châteaux de la Loire sont à votre portée : Blois, Amboise, Chenonceaux, Chambord et d’autres encore. Chaumont sur Loire se situe sur l’appellation viticole AOC Touraine et vous pouvez visiter des caves pour en découvrir les secrets. Vous êtes dans le pays des rillettes de Tours, et vous pouvez aussi déguster un fromage de chèvre AOP Selles-sur-Cher. Notre terroir est diversifié et vous trouverez sûrement une spécialité à votre goût.

Ça y est, vous avez envie de découvrir Chaumont sur Loire ainsi que notre belle région de vos propres yeux ? N’hésitez plus, réservez votre séjour dans notre hôtel authentique en plein cœur du village ou réservez votre table dans notre restaurant pour goûter notre cuisine régionale de saison.

La façade de l’Hostellerie du Château côté Loire

Par Marie BOURREAU